Do ciekawszych obiektów w Stubnie należy zespół dworski z końca XIX wieku, niegdyś własność rodziny Myszkowskich. Murowany dwór wkomponowany jest w okalający go park, w którym rosną między innymi magnolie, orzechy czarne, kasztanowce czerwone, świerki kłujące i purpurowe buki. Ubolewać jednak należy, że z powodu braku właściwej opieki i konserwacji, dwór i jego otoczenie, a zwłaszcza park, ulega coraz bardziej postępującej dewastacji i z jego dawnej świetności pozostało już bardzo niewiele. Obok dworu znajdują się dwie oficyny, a do zespołu dworskiego należy również rządcówka, murowana stajnia, spichlerz i młyn (wszystkie obiekty z początku XX wieku). Jak podaje Mieczysław Orłowicz w wydanym w 1917 roku "Ilustrowanym przewodniku po Przemyślu i okolicach" "przed wojną istniała przy tutejszym dworze Myszkowskich sławna obora zarodowa, a wzorowo urządzone stajnie zaopatrzone były w marmurowe żłoby".
Przy nowo wybudowanym kościele zachowała się drewniana dzwonnica pochodząca z 1915 roku. Obok murowana plebania i stajnia z początku XX wieku, a także drewniany lamus z końca XIX wieku.
Jednym z najważniejszych zabytków Kalnikowa jest pochodzący z lat 1912-1913 (zniszczony w 1915 r. - odbudowany w 1923 r.) kościół rzymsko-katolicki p.w. św. Andrzeja Apostoła. Warta zwiedzenia jest także wybudowana w roku 1880 murowana cerkiew prawosławna p.w. Zaśnięcia NMP, w której znajduje się wiele cennych XVIII i XIX-wiecznych ikon. W Kalnikowie znajduje się również cmentarz wojenny z roku 1915, a na cmentarzu komunalnym przetrwał do dzisiaj grobowiec rodziny Orzechowiczów, ostatnich właścicieli tych dóbr. Pozostałością zespołu dworskiego jest murowana stajnia i obora z XIX wieku oraz park z przełomu XIX/XX wieku.
W miejscowości Stubienko znajduje się zabytkowa, pochodząca z 1849 roku, drewniana cerkiew greko-katolicka p.w. Narodzenia Bogarodzicy (od 1971 roku kościół rzymsko-katolicki). Stanowi ona jedną z atrakcji Szlaku Architektury Drewnianej na Podkarpaciu.
W Hruszowicach - osadzie z XIV wieku - zachowała się kaplica grobowa z XIX wieku, w której podziemiach mieszczą się groby zmarłych dziedziców i profesora uniwersytetu krakowskiego.
Na terenie Gminy Stubno ochronie prawno-konserwatorskiej podlegają: